2022/12/10 09:38
6日放送の「家事ヤロウ！！！」（テレビ朝日系）では、タレントで食育インストラクターの和田明日香氏が「初心者でも手軽に作れる2022ベストレシピ」を発表しました。スーパーで売っている普通のマグロが高級トロのような味わいになる「ねぎとろむすめ風」が最高に美味しいと絶賛されています。
材料は、マグロの切り落とし180g、マヨネーズ小さじ2、長ネギ10cm、醤油小さじ1、みりん小さじ1／2、焼き海苔（適量）。
作り方...
長ネギは小口切りである程度細かくしたら、マグロと一緒にみじん切りするように包丁で叩く。ある程度になったらマヨネーズを加えて、好みの粗さになるまでさらに叩いていく。和田氏によればマヨネーズの油分が加わることで「トロ感」が増すようで、マヨネーズの酸味も気にならないのだとか。
器に入れたら、醤油とみりんを加えて混ぜて「ねぎとろむすめ風」の完成！料理初心者でも簡単に作れて楽なのもかなり嬉しいですよね。
ぜひ、試してみて下さいね。以上をSirabeeが伝えています。
編集者：いまトピ編集部
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普通の
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