普通のかき氷とどう違う？ 日光「四代目徳次郎」天然のかき氷を ... - ASCII.jp

　パブリックカフェ『Marunouchi Happ. Stand & Gallery｜マルノウチ ハップ スタンドアンドギャラリー』では、日光「四代目徳次郎」の天然氷を使用したかき氷を提供するPOP UP SHOPを開催します。7月3日(月)～9月21日(木)までの期間限定です。

　日本に五箇所しかない氷室の中の一つ「四代目徳次郎」の氷は、「世界一硬い氷」を目指し、日光山系の名水を使い伝統的製法で作る良質の天然氷です。

氷室「四代目徳次郎」の天然氷

©︎SHUNGATE

氷室「四代目徳次郎」の天然氷　切り出し/引きあげ

©︎SHUNGATE

　硬くて透明度が高く、時間をかけて薄く削ると、口の中で優しく溶けるフワフワのかき氷に。この手間暇を思うと、提供までの待ち時間もわくわくしちゃいますね。

素材にこだわったかき氷のシロップは4種類！

日光天然氷かき氷　 四代目徳次郎のとちおとめいちごシロップ
価格：¥1,100（税込）

日光天然氷かき氷　 四代目徳次郎のゆずシロップ
価格：¥1,100（税込）

　果物を使用したシロップは、ゆず、とちおとめの2種類。どちらも素材の味が活きる、四代目徳次郎オリジナルかき氷シロップです。

日光天然氷かき氷　 一保堂茶舗の抹茶を使った抹茶シロップ
価格：¥1,100（税込）

日光天然氷かき氷　 一保堂茶舗のほうじ茶を使ったほうじ茶シロップ
価格：¥1,100（税込）

　1717年の創業時から続く日本茶専門店、京都「一保堂茶舗」のほうじ茶と抹茶を贅沢に使用した特製シロップ。こちらの風味豊かで香り高いお茶のシロップは本イベントでしか食べられない特別なものです。

　手間暇をかけて作られた天然氷のかき氷を味わいに、夏の丸の内にぜひ行ってみて！

Marunouchi Happ. Stand ＆ Gallery
提供期間：2023年7月3日（月）～9月21日（木）
営業時間： 平日８:00〜22:00 （L.O. food 21:00、drink 21:30）、
土日・祝 11:00～20:00 19:00（L.O. food 19:00、drink 19:30）
天然氷かき氷の提供時間：平日 14:00～、土日・祝 11:00～
※かき氷は数量限定のため、会期より早めに終了する可能性あり。

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

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